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吃什么蔬菜能減肥

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  減肥當然要控制飲食,很多人都知道減肥要多吃蔬菜少吃肉,但是蔬菜的種類那么多,吃什么蔬菜能減肥呢?小編為大家收集整理了6種常見的蔬菜食材,大家在準備自己的小飯桌的時候可以充分考慮,飽口腹之欲的同時確保自己的減肥計劃得到執行。

  西紅柿西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

亚洲AV国产AV手机在线  柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵御各種疾病。夏季人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。

  黃瓜黃瓜含維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

亚洲AV国产AV手机在线  大白菜大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有助。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

  茄子茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化功效,能保持人體細胞的正常功能,提高免疫力,對人體有防病、抗衰老功效,通過體內代謝,還可以發揮抗癌功效。

亚洲AV国产AV手机在线  芹菜芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素等成分。夏天天氣炎熱,人們易上火,造成大便干燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。

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